[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”101130″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://www.lanuovariviera.it/de-gustibus-ricette-e-consigli-della-nutrizionista/”][vc_separator style=”shadow” border_width=”4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_raw_html]JTNDaW1nJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cubGFudW92YXJpdmllcmEuaXQlMkZ3cC1jb250ZW50JTJGdXBsb2FkcyUyRjIwMTglMkYwNiUyRmdhZXRhbmkuanBnJTIyJTNF[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text css=”.vc_custom_1530282273606{padding-left: -10px !important;}”]
Via Solferino angolo piazza Ancona
San Benedetto del Tronto
Telefono 338.2482488
Sito web: www.nutrizionistagaetani.it
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La dieta tra le onde del mare
Se non siamo stati così accorti da seguire una corretta alimentazione durante tutto l’anno, corriamo ai ripari con i consigli d’urgenza per la temibile ed inesorabile “prova costume”!
Senza temporeggiare ulteriormente, propongo subito un piatto fresco, molto semplice da preparare e con poche calorie che oltretutto può essere considerato un ottimo piatto-unico in quanto fornisce carboidrati (frutta), fibre (cetrioli e rucola), proteine e lipidi (feta ed olio extravergine di oliva)!
La ricetta di oggi è “Insalata di anguria, cetrioli, lattuga e feta” che, tra le altre cose, ricorda nel colore la nostra bandiera.
Di cosa avete bisogno per un pasto di sole 240 Kcal:
200 gr di anguria
200 gr di cetrioli
35 gr di rucola
50 gr di feta
5 gr di olio di oliva extravergine (evo)
Foglioline di menta, basilico ed un pizzico di sale (molto poco) ed uno di pepe.
Preparatela così:
pulite l’anguria, togliete i semi e tagliatela a cubetti. Lavate e pulite il cetriolo, privandolo della buccia e tagliate anch’esso a cubetti. In una ciotola unite la rucola, l’anguria, il cetriolo e sbriciolate la feta. Condite con olio, foglioline di menta fresca e basilico, salate e pepate a vostro gradimento. Lasciate riposare l’insalata in frigo prima di consumarla.
Le proprietà
L’anguria o cocomero
E’ l’ideale anche per reintegrare le scorte di minerali persi con la sudorazione. Primo fra tutti il potassio, importante per contrastare i cali di pressione da afa ma anche la ritenzione idrica e, quindi, la cellulite. Non ultimo, l’anguria fornisce discrete quantità di betacarotene che protegge la pelle dall’aggressione dei raggi UV e favorisce una bella tintarella ambrata.
Il cetriolo
E’ molto rinfrescante e diuretico. Mangiato regolarmente purifica la pelle e la disseta rendendola più luminosa e morbida. Gli sono riconosciute proprietà diuretiche e disintossicanti: aumentando la diuresi, facilita l’eliminazione delle tossine e aiuta a sciogliere i cristalli di acido urico. Per questo è indicato per chi soffre di reumatismi e di gotta. Per il suo bassissimo valore calorico (14 calorie ogni 100 g) e il buon apporto di minerali – tra cui potassio, cloro, fosforo, calcio, sodio, magnesio, manganese, ferro e zinco – è perfetto per le diete dimagranti estive che tendono (per la sudorazione) a far perdere micronutrienti importanti. L’unico neo è rappresentato dalla digeribilità difficoltosa per alcuni soggetti.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
