In occasione del pranzo di Pasqua 2025, l’Osteria di Fiorà propone un menu che celebra i sapori autentici del territorio con eleganza e cura. Una proposta che unisce tradizione e raffinatezza, pensata per offrire un’esperienza gastronomica completa, in un ambiente accogliente e di qualità .
Il Menu di Pasqua 2025
Antipasti
Un ricco percorso di sapori apre il pranzo: entreé di olive ascolane accompagnate da prosecco, selezione di affettati nostrani con pecorino, torta pasquale, verdure pastellate, coratella di agnello come da tradizione e un delicato flan di ricotta e spinaci.
Primi
Due primi piatti che evocano la cucina di casa: il timballo “come una volta”, simbolo delle feste familiari, e un risotto ai funghi porcini dal profumo intenso e avvolgente.
Secondi
La qualitĂ della carne e la sapienza della preparazione si ritrovano nella tagliata di manzo CBT con rucola e grana, e nel maialino al forno con erbette aromatiche, servito con insalatina fresca.
Dolce
Il pasto si conclude con il tiramisù della casa, accompagnato da acqua, vino e caffè.
Prezzo fisso: 50 euro
Un’osteria che racconta il territorio
All’Osteria di Fiorà , ogni piatto nasce dalla selezione attenta delle materie prime e dalla volontà di valorizzare le tradizioni locali, in un ambiente dove qualità e ospitalità vanno di pari passo. Il pranzo di Pasqua diventa così un’occasione per riscoprire la cucina autentica in una veste curata e conviviale.
Info e prenotazioni: 0735 594636
Osteria di Fiorà – San Benedetto del Tronto (AP)
