Tortellini sfoglia all’uovo con carne di manzo italiana, carne di maiale italiana, parmigiano reggiano 24 mesi, noce moscata. Unici nella loro semplicità.
Da Mani in Pasta trovi le olive ascolane fatte e panate a mano tutti i giorni con carni locali o comunque italiane. Sono premiate dal Gambero Rosso e riconosciute come Top Italian Food. Un’eccellenza del nostro territorio proposta da Simone al meglio delle potenzialità! Da Mani in Pasta, in via Piemonte 9 a San Benedetto, la filosofia è una sola: il cliente deve trovarsi come a casa, in un ambiente accogliente e familiare, e ad aspettarlo ci dev’essere una cucina tradizionale, onesta, pulita in tutte le sue caratteristiche.
Mani in Pasta ha aperto i battenti nel 2020, dopo il rientro di Simone Monterubbianesi da Amburgo, dove era titolare di varie attività. Il periodo complicato della pandemia non ha frenato l’entusiasmo, e l’attività è partita subito di slancio con un delivery organizzato ed efficiente in un momento particolare. Passata la bufera, Mani in Pasta ha manifestato tutto il suo potenziale, confermandosi sul mercato con un prodotto di qualità e ricercato, premiato finanche dal Gambero Rosso e da Slow food. La ricca e vasta offerta prevede ogni giorno una gastronomia differente oltre alle pietanze evergreen, e tutti i mercoledì e venerdì la cucina di pesce fresco dell’Adriatico.
La pasta fresca si produce tutti i giorni, e tutti i fritti sono fatti a mano. I ravioli classici (carne, spinaci) sono affiancati dai ravioli con ripieno di stagione (ricotta di bufala e limone; tartufo nero e noci), a seconda della disponibilità del prodotto.
Mani in Pasta è attivo nel catering per qualsiasi richiesta, ed è sempre pronto a fornire quei ristoranti che amano differenziarsi offrendo un prodotto artigianale e di qualità. Mani in pasta è aperto dal martedì al sabato dalle ore 9:00 alle 13:30, e dalle 17:00 alle 20:00; il lunedì e la domenica aperto solo al mattino. Il numero per le prenotazioni è 3347770312, e per restare sempre aggiornati ci sono le pagine Facebook e Instagram.
