SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Torna la Giornata Veg. L’iniziativa, giunta alla sua seconda edizione e organizzata dall’associazione “L’amico fedele” con il patrocinio del comune di San Benedetto, si terrà domenica 26 maggio a partire dalle 17 presso il Ristorante Kontiki in viale Trieste, sul lungomare di San Benedetto. «Un evento per informare sull’importanza di condurre uno stile di vita vegano – afferma Alice Agnelli vicepresidente della onlus – al quale invito tutto a partecipare. Anche coloro che magari sono un po’ scettici in merito a questo importante tema». Una giornata, dunque, nata con l’obietto di affrontare alcuni importanti temi inerenti l’ambiente, la salute e gli animali e che fa seguito ad una serie di iniziative già avviate nell’ambito del progetto Veg che, quest’anno, si è sviluppato in una formula composta da: quattro incontri di cucina vegana in cui il cucchiaio veg di Monica Cameli, chef e volontaria della onlus L’amico fedele, ha illustrato ai partecipanti tecniche e trucchi per la realizzazione di squisiti piatti vegani da antipasti, primi, secondi fino ad arrivare ai dolci il cui appuntamento si svolgerà martedì 21 maggio.
Si è trattato di un viaggio culinario che ha visto una copiosa partecipazione di pubblico, persone rimaste entusiaste di questa iniziativa. Nel corso della Giornata veg è previsto alle 17 l’intervento dell’associazione nazionale Essere Animali sul Reportage con testimonial Tullio Solenghi sulla realtà dell’industria del latte. Seguirà, alle 18, l’intervento dell’associazione internazionale Sea Shepherd Italia sulla nocività della plastica negli ambienti acquatici mentre alle 19 ci sarà la testimonianza da parte di alcuni rappresentanti del Rifugio Le Chicine di Senigallia trasformato da agriturismo a rifugio grazie alla sensibilità di una ragazzina adolescente.
Inoltre sarà presente l’atleta olimpionico vegano Riccardo Bugari che parlerà della propria scelta alimentare di tipo vegana e dei suoi benefici a livello sportivo. Ad allietare la serata ci sarà Violino Viola con le illustrazioni di arte e creatività. La giornata si concluderà con una cena vegana, le pietanze saranno a cura del Cucchiaio Veg di Monica Cameli il cui ricavato verrà in parte devoluto alla onlus L’amico fedele per la realizzazione di un rifugio per animali bisognosi. Una giornata aperta a tutti che intende fornire informazioni per adottare scelte consapevoli. Per la cena la prenotazione è obbligatoria entro mercoledì all’indirizzo [email protected] o al numero telefonici 3288230628.
