IMassignano si prepara ad accogliere la 17esima edizione di “Bio & Tipico in Piazza”, un evento in programma il 28 e 29 settembre 2024, che rappresenta l’anteprima della Biodomenica nazionale. Sarà un fine settimana all’insegna dei prodotti biologici, della sostenibilità e delle tradizioni locali, un’occasione perfetta per riscoprire il legame con il territorio e con il cibo genuino.
Sabato 28 Settembre: laboratori e incontri
La giornata di sabato 28 settembre inizia alle ore 9:00 con un laboratorio didattico presso la Scuola di Massignano, dedicato alle classi delle scuole secondarie di primo grado, un’iniziativa volta a sensibilizzare i più giovani sui temi dell’agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale.
Nel pomeriggio, alle ore 17:00, nella Sala Consiliare si terrà un laboratorio condotto da Settimio Tassotti, Presidente dei panificatori delle province di Ascoli e Fermo. Il laboratorio sarà incentrato sull’uso di farine di grani diversificati, un argomento di grande rilevanza per il settore agroalimentare e per chi desidera conoscere più da vicino i segreti di una panificazione sostenibile.
A seguire, alle ore 19:00, sempre nella Sala Consiliare, si terrà un incontro con l’Assessore Regionale all’Agricoltura, Andrea Maria Antonini, che discuterà delle politiche regionali per il sostegno all’agricoltura biologica e al territorio.
La giornata si concluderà alle 20:00 con una deliziosa Apericena in Piazza a tema, durante la quale si potranno gustare specialità locali.
Domenica 29 Settembre: un ricco programma di attività
Il programma di domenica 29 settembre si aprirà alle ore 9:00 con l’inaugurazione della mostra mercato di prodotti biologici, un’occasione per scoprire le eccellenze del territorio direttamente dai produttori locali.
Alle ore 10:00, sarà possibile partecipare a una escursione naturalistica alla scoperta delle erbe, delle piante e delle tradizioni locali, seguita, a partire dalle 10:30, dall’apertura degli stand gastronomici, dove si potranno gustare prelibatezze tipiche come la pizza biologica, la porchetta, le frittelle di Massignano De.Co. e molto altro, tutto racchiuso in un gustoso menù pranzo.
Nel pomeriggio, alle ore 15:30, l’arte dei più piccoli sarà protagonista con la mostra dal titolo “L’arte raccontata dai bambini”, che vedrà esposte opere create dai bambini del territorio.
Alle 17:00, l’evento si concluderà con un importante convegno dedicato alla “Filiera corta del Biodistretto Picenum”, dove esperti e operatori del settore discuteranno di tematiche legate alla sostenibilità e alla produzione biologica. Al termine, sarà possibile partecipare a una degustazione di prodotti biologici.
Menù dell’apericena e del pranzo
Il menù dell’apericena di sabato 28 settembre, curato dal bar Massignano Caffè in collaborazione con l’Azienda BioMalavolta, propone:
- Focaccia con farina bio
- Torta rustica con verdure bio
- Millefoglie salate
- Insalata di legumi bio
- Un calice di vino
Il tutto a soli 10 euro (prenotazioni al numero 334 9789992).
Per chi desidera fermarsi a pranzo domenica 29 settembre, il menù prevede:
- Lasagna di carne (Vincisgrassi)
- Roast Beef con cicoria
- Frittelle di Massignano De.Co.
- Acqua Al prezzo di 15 euro (prenotazioni al numero 366 1678966).
Un evento tra gusto e sostenibilità
“Bio & Tipico in Piazza” non sarà solo un’occasione per assaporare prodotti tipici locali, ma anche un’opportunità per riflettere sull’importanza di un’agricoltura biologica e sostenibile, grazie al coinvolgimento diretto di produttori e associazioni locali.
Il Comune di Massignano vi aspetta per vivere insieme questo weekend all’insegna del gusto, della natura e della tradizione!
