Oggi è un giorno speciale per Ergys Karreçi , uno dei ristoratori più rispettati e visionari della Riviera delle Palme, che festeggia il suo compleanno. Fondatore del rinomato ristorante Ego, Ergys ha trasformato il suo locale in una tappa obbligatoria per gli amanti del buon cibo nel territorio del Piceno e non solo.
Aperto dopo un’attenta fase di ricerca e sperimentazione, durante la quale Ergys ha visitato numerosi ristoranti lungo la Riviera per raccogliere ispirazioni, idee, ma anche per notare eventuali difetti, Ego è diventato in breve tempo un simbolo di eccellenza culinaria. Con una filosofia che sposa innovazione e tradizione, Ergys ha saputo creare un ambiente dove ogni piatto racconta una storia e ogni visita si trasforma in un’esperienza indimenticabile.
Oggi, anche se è il suo compleanno, Ergys sceglie di celebrarlo come ha sempre fatto: lavorando. Circondato dagli affetti più cari e dal suo dedicato team, continuerà a offrire quelle esperienze gastronomiche che lo hanno reso famoso. Questa dedizione al lavoro è una delle molte qualità che lo distinguono nel panorama gastronomico e che gli hanno valso il rispetto e l’ammirazione di colleghi e clienti.
Anche noi della redazione della Nuova Riviera ci uniamo agli auguri per Ergys. Auguriamo a lui un anno ricco di successi, ispirazioni e soddisfazioni, tanto nel personale quanto nel professionale. Che questo nuovo anno di vita porti ancora più innovazioni e riconoscimenti nel suo illustre percorso.
