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Torna Fish, lo storico Ittiturismo di Elvio Mazzagufo si rinnova nel Villaggio dei Pescatori

Una formula tutta nuova. Al tramonto, con del buon pesce e dell'ottima musica
Pubblicato il 7 Luglio 2023

GROTTAMMARE. Torna FISH, l’Ittiturismo di Elvio Mazzagufo che nel 2005 rappresentò la prima esperienza di attività svolta da un pescatore a terra nel campo della ristorazione. Torna, ma con una formula nuova, gestita insieme al figlio Louis che propone un aperitivo a base di pesce in spiaggia, al tramonto,  mentre si ascolta della buona musica. Perché Louis è un affermato Dj che ha lavorato per diversi anni ad Amsterdam nelle migliori discoteche dopo che l’attività di ristorazione, FISH Villaggio di pescatori, nel 2015 è diventata “IL VECCHIO E IL MARE”, una casetta per le vacanze che offre ai suoi ospiti l’uscita in barca per il ritiro delle reti e una deliziosa cena cucinata da Elvio col pesce pescato. 

Rappresenta un’ altra possibilità  offerta dalla Legge che equipara l’ittiturismo all’agriturismo e dà al pescatore la possibilità di integrare il proprio pescato con l’attività a terra. Elvio Mazzagufo ha colto sin dal primo momento questa opportunità e insieme alla pescaturismo, ha avviato l’ittiturismo, primo e unico in tutta la fascia adriatica. La normativa infatti consente al pescatore che è in possesso di un’ abitazione o di uno spazio in concessione (magazzino o altro), di esercitare la ristorazione o di dare ospitalità. Lo spirito della legge è quello di dar modo ai  pescatori di integrare il reddito proveniente dall’attività di pesca notoriamente in crisi. Pioniere nel settore, Elvio Mazzagufo , dopo un travagliato iter burocratico , ha realizzato una caratteristica struttura in legno sul lungomare di Grottammare dove ha deliziato il palato di molti supportato dal figlio Louis.

Poi, dopo dieci anni, la decisione di rinnovarsi passando all’ittiturismo IL VECCHIO E IL MARE. Ed ora un’altra novità: Louis ed Elvio propongono una nuova formula che però ha il nome che riporta alle origini : FISH  , dove si potrà trascorrere qualche ora al tramonto, con i piedi affondati nella sabbia, mangiando qualcosa che profuma di mare preparato da Elvio, sorseggiando un drink e ascoltando buona musica . L’ inaugurazione di questo nuovo percorso è domenica 9 luglio dalle ore 19 presso il Villaggio dei pescatori sul Lungomare di Grottammare.  La realizzazione del nuovo FISH è stata possibile grazie ai finanziamenti FEAMP – Regione Marche attraverso il gruppo d’azione costiera FLAG-MARCHE SUD. 

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