SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Questa sera ore 21 molti ristoratori della Riviera, da quasi due mesi costretti alla chiusura forzata, alzeranno le loro saracinesche, accenderanno le luci e apparecchieranno un tavolo di fronte alle loro insegne. Una sorta di flash mob , come nel resto d’Italia per riportare l’impresa del mangiare fuoricasa (ristoranti, pizzerie, bar, gastronomie, gelaterie, pasticcerie di cui molto poco si parla, all’attenzione di tutti, media e politici in primis.
L’iniziativa parte dalla piattaforma social Facebook, dal gruppo “RISORGIAMO ITALIA – HO.RE.CA UNITA” che è riuscito ad aggregare ristoratori, chef, imprenditori dell’enogastronomia e del fuoricasa italiano.
“Saremo in tanti- afferma Stefano Curzi, gestore del ristorante Sottocoperta di Grottammare, a nome dei colleghi del gruppo Attività economiche Grottammare-Emergenza Covid 19- L’obiettivo sarà quello di imporre l’attenzione di Governo e istituzioni verso un mondo, quello della ristorazione che rischia di venir decimato da questa chiusura forzata e dai costi di gestione non più sostenibili”.
Aderisce a tale iniziativa un fornito gruppo di imprenditori di San Benedetto, Grottammare e di altri comuni limitrofi per dimostrare che la ristorazione italiana è viva e vuole continuare a vivere.
